Тест по теме: "Химическая организация клетки. Неорганические вещества: вода и минеральные соли"

1. Какой из химических элементов одновременно входит в состав костной ткани и нуклеиновых кислот?

а) калий;                                     

б) фосфор;                                  

в) кальций;

г) цинк.

2. У детей развивается рахит при недостатке:

а) марганца и железа;                

б) кальция и фосфора;                

в) меди и цинка;

г) серы и азота.

3. Передача возбуждения по нерву или мышце объясняется:

а) изменением концентраций ионов натрия и калия внутри и вне клетки;

б) разрывом водородных связей между молекулами воды;

в) изменением концентрации водородных ионов;

г) теплопроводностью воды.

Готовимся к ЕГЭ. Химический состав клетки. Неорганические вещества».

Молекулярный уровень организации живого

Это самый низкий уровень организации живого, представленный отдельными молекулами органических и неорганических веществ, входящих в состав клеток организма. Жизнь можно представить как организационную иерархию вещества. В живых существах элементы образуют очень сложные органические молекулы, из которых в свою очередь состоят клетки, а из тех – целый организм. Жизнедеятельность всех живых систем проявляется во взаимодействии молекул различных химических веществ.

Элементный состав клетки

В составе живой природы обнаружено более 80 химических элементов, 27  из них выполняют определенные функции.

↓	↓	↓
Макро-элементы	Микро-элементы	Ультрамикро-элементы
99 %	10-3 %	10-6 %
98% – биогенные: О, С, Н, N K, Na, Ca, Mg, Fe, Cl, S, P.	B, Mn, Zn, Cu, Co, F, I, Br, Mo.	U, Au, Be, Hg, Se, Ra, Cs.

Некоторые организмы – интенсивные накопители определенных элементов: бактерии способны накапливать марганец, морские водоросли – йод, ряска – радий, моллюски и ракообразные – медь, позвоночные – железо.

Каждый из химических элементов выполняет важную функцию в клетке.

Элемент	Биологическая роль
О, Н	входят в состав воды.
С, О, Н, N	входят в состав белков, липидов, нуклеиновых кислот, полисахаридов.
K, Na, Cl	обеспечивают проведение нервного импульса.
Ca	компонент костей, зубов, необходим для мышечного сокращения, компонент свертывания крови, посредник в механизме действия гормонов.
Mg	структурный компонент хлорофилла, поддерживает работу рибосом и митохондрий.
Fe	структурный компонент гемоглобина, миоглобина.
S	входит в состав серосодержащих аминокислот, белков.
P	входит в состав нуклеиновых кислот, костной ткани.
B	необходим некоторым растениям.
Mn, Zn, Cu	активаторы ферментов, влияют на процессы тканевого дыхания.
Zn	входит в состав инсулина.
Cu	входит в состав окислительных ферментов, переносит кислород в тканях моллюсков.
Co	входит в состав витамина В12.
F	входит в состав эмали зубов.
I	входит в состав тироксина.

Химические вещества клетки
↓	↓
неорганические	органические
вода – 75‑85%; минеральные соли – 1‑1,5%.	белки – 10 – 20%; углеводы – 0,2 – 2%; липиды – 1 – 5%; нуклеиновые кислоты – 1 – 2%.