Тест по теме:"Химическая организация клетки. Липиды, углеводы"

Тест с выбором одного правильного ответа

1. Какое из названных химических соединений не является биополимером?

а) белок;                                                    

б) глюкоза;                                                

в) ДНК;

г) целлюлоза.

2. Какой из продуктов целесообразно давать уставшему марафонцу на дистанции для поддержания сил?

а) кусочек сахара;

б) немного сливочного масла;

в) кусок мяса;

г) немного минеральной воды.

3. В клетках животных запасным углеводом является:

а) целлюлоза;                                   

б) крахмал;                                       

в) глюкоза;

г) гликоген.

4. Способность верблюдов хорошо переносить жажду объясняется тем, что жиры:

а) сохраняют воду в организме;

б) выделяют воду при окислении;

в) создают теплоизолирующий слой, уменьшающий испарение.

г) все ответы верны.

5. Наибольшее количество энергии выделяется при расщеплении одного грамма:

а) жира;                                              

б) глюкозы;

в) белка.

6. Какое из указанных соединений имеет липидную природу?

а) гемоглобин;                                    

б) инсулин;                                          

в) тестостерон;

г) пенициллин.

7. В каком случае правильно написана формула молекулы глюкозы?

а) С₅Н₁₂О₅;                                          в) С₆Н₁₂О₆;

б) С₆Н₁₀О₆;                                          г) С₆Н₁₂О₅.

8. Клетки какого из названных организмов наиболее богаты углеводами?

а) клетки мышц человека;                              

б) клетки клубня картофеля;                          

в) клетки кожицы лука;

г) подкожная клетчатка медведя.

9. Основным источником энергии для новорожденных млекопитающих является:

а) глюкоза;                                                        

б) крахмал;                                                        

в) гликоген;

г) лактоза.

10. В каком из названных веществ растворяются липиды?

а) эфир;                                                              

б) спирт;                                                            

в) вода;

г) соляная кислота.

11. Для лечения тяжелых форм сахарного диабета больным необходимо вводить:

а) гемоглобин;                                                  

б) инсулин;                                                       

в) антитела;

г) гликоген.

12. Клеточная стенка растений содержит:

а) хитин;                                                             

б) целлюлозу;                                                     

в) муреин;

г) гликоген.

13. При полном расщеплении 1 г жиров выделяется … кДж энергии.

а) 16,8;                 

б) 17,6;                      

в) 18,9;                  

г) 38,9.

14. Основным запасным веществом грибов является:

а) гликоген;                                                          

б) хитин;                                                              

в) муреин;

г) крахмал.

15. В состав нуклеиновых кислот могут входить углеводы:

а) глюкоза и сахароза;

б) пировиноградная и молочная кислоты;

в) рибоза и дезоксирибоза;

г) дезоксирибоза и мальтоза.

16. В основном водоотталкивающую функцию выполняют такие липиды, как:

а) воска;                                          

б) пигменты;                                   

в) гликолипиды;

в) мясе и рыбе;

г) фосфолипиды

17. В каких продуктах содержится наибольшее количество углеводов, необходимых человеку?

а) сыре и твороге;                            

б) хлебе и картофеле;                     

г) растительном масле.

18. Рибоза, в отличие от дезоксирибозы, входит в состав:

а) ДНК;                                           

б) иРНК;                                           

в) белков;

г) полисахаридов.

19. Углеводы в организме человека откладываются в запас в:

а) печени и мышцах;                      

б) подкожной клетчатке;                

в) поджелудочной железе;

г) стенках кишечника.

                                                                         

20. Оболочка грибной клетки, в отличие от растительной, состоит из:

а) клетчатки;                                                  

б) хитиноподобного вещества;                    

в) сократительных белков;

г) липидов.

Тесты с выбором нескольких правильных ответов

1. Каковы свойства, строение и функции в клетке полисахаридов?

а) выполняют структурную и запасающую функции;

б) выполняют каталитическую и транспортную функции;

в) состоят из молекул моносахаридов;

г) состоят из остатков молекул аминокислот;

д) растворяются в воде;

е) не растворяются в воде.

Установите соответствие

1. Установите соответствие между особенностями молекул углеводов и их видами.

Особенности молекул углеводов	Виды молекул углеводов
А) мономер. Б) полимер. В) растворимы в воде. Г) нерастворимы в воде. Д) входят в состав клеточных стенок растений. Е) входят в состав клеточного сока растений.	1) целлюлоза; 2) глюкоза.

А	Б	В	Г	Д	Е

2. Установите соответствие между веществами, их строением и функциями.

Строение, функции веществ			Виды веществ
А) состоят из молекул глицерина и жирных кислот. Б) состоят из остатков молекул аминокислот. В) защищают организм от переохлаждения. Г) защищают организм от чужеродных веществ. Д) относятся к полимерам. Е) не являются полимерами.			1) липиды; 2) белки.
А	Б	В	Г	Д	Е

1. Найдите ошибки в приведенном тексте, исправьте их (укажите номера предложений, в которых сделаны ошибки, объясните их):

1. Углеводы представляют собой соединения углерода и водорода.

2. Различают три основных класса углеводов – моносахариды, дисахариды и полисахариды.

3. Наиболее распространенные моносахариды – сахароза и лактоза.

4. Они растворимы в воде и обладают сладким вкусом.

5. При расщеплении 1 г глюкозы выделяется 35,2 кДж энергии.